宝宝辅食-火龙果溶豆

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作者: 小蒜頭
火龙果汁稀比较难成功,但是也不需要熬汁,我自己琢磨的配方,一次成功😀 原味酸奶溶豆链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103944648/?group=share_title_b 用什么奶粉??隔几天就有人问我,牛栏二段!!别再问了,谢谢 有人吐槽,火龙果汁加奶粉、淀粉混合会成团,麻烦请看清,奶粉和淀粉都会吸水,能成团的话绝对是没有实践过的!奶粉又不是面粉!这类人请绕道!!有吐槽的评论一律不回复!还没学会尊重人就请收起你的评论,你这么厉害就自己做出来吧,不用看我的配方。

用料

宝宝辅食-火龙果溶豆的做法步骤

步骤 1

材料称出备用

步骤 2

火龙果榨汁去籽,过筛取13克火龙果汁,与奶粉、淀粉混合,过筛备用

步骤 3

蛋清加入柠檬汁,高速打发

步骤 4

打发至鱼眼泡状加入少许砂糖继续打发

步骤 5

打发至出现小弯钩状加入淀粉,低速打发

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步骤 6
步骤 6

打发好的蛋白霜富有光泽和硬度

步骤 7

好多人都搞不懂打发成功,能做出立体分明的溶豆,打发得蛋白霜是什么状态。一个动态视频告诉你

步骤 8

取少许蛋白霜和火龙果奶糊混合均匀

步骤 9

再倒回到剩余的蛋白霜里翻拌均匀

步骤 10

切拌再翻拌,看,状态特别稳定

步骤 11

混合好的样子

步骤 12

倒入裱花袋中,烤箱75度预热

步骤 13

挤出形状,烤箱75度70分钟到具体看情况

步骤 14

无滤镜下的溶豆

菜谱创建时间:2019-07-25 15:36:03
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