紫菜包饭

做醋饭。煮饭时在水里加少许食醋

鸡蛋打散，摊成蛋饼

黄瓜、胡萝卜、蛋饼、萝卜干切丝。胡萝卜用开水焯一下备用

在竹帘上铺好紫菜。先铺一勺饭，摊匀，然后将切好的蔬菜丝和蛋饼丝铺好。

卷好，切块即可。