蒜,肉,糯米酒,大料,香叶加水煮
煮到筷子插入不冒血水
捞出放凉,(我直接保鲜膜包起来丢冷冻快速放凉)
放凉后切片,不要在意我的渣渣刀工
蒜处理成蒜泥,依据自己口味加各种调味品
在调完的酱汁里倒上一些锅里的肉汤
最后配上小酒开整