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长帝烤箱六寸戚风蛋糕的做法

长帝烤箱六寸戚风蛋糕

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作者: 一朵午荷xx
一朵午荷xx
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用料

长帝烤箱六寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

在无水无油的盆里分离蛋清蛋黄

步骤 2

面粉和玉米粉称好过筛3次

步骤 3

蛋黄中加入牛奶,玉米油,盐,糖搅拌充分乳化

步骤 4

预热烤箱150度10分钟,蛋清加几滴白醋打发,糖分三次加到蛋白里。打发至提起打蛋器有个直立小尖角。

步骤 5

把蛋清分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。放入预热好的烤箱中,上下火140度热风循环烤50分钟。出炉倒扣冷却后脱模即可

菜谱创建时间:2019-07-25 19:00:28
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