无水海鲜锅

1138人浏览 25人收藏 0人做过
作者: 茉彧

用料

无水海鲜锅的做法步骤

步骤 1

果语钛合金锅洗净,擦干水

步骤 2

白萝卜切片码在锅底 玉米切段码在白萝卜上

步骤 3

娃娃菜一片片的码在玉米上 铺上花蛤和海螺

步骤 4

铺上海虾和墨鱼仔

步骤 5

放上姜片,码上金针菇 盖上锅盖,中小火15--30分钟,锅盖透明,可随时观察锅内的情况。锅是钛合金材质,无涂层,物理不粘锅,不用担心会糊锅底。

展开全部
步骤 6
步骤 6

将生抽,料酒,蚝油,盐,糖,放在小碗里,香葱和蒜切末儿,加入碗汁中,搅拌均匀 海鲜成熟后,浇在上面。或者蘸汁吃即可。

无水海鲜锅的小贴士

海螺用牙刷刷洗干净, 虾开背容易进味儿,去掉虾线 墨鱼仔挤出嘴,眼睛,抽出软骨,去内脏,墨囊,撕去表皮 海鲜和蔬菜都可以换成自己喜欢吃的,码放原则为,不易熟的放下面,易熟的放上面 不建议铁锅做,容易糊锅

菜谱创建时间:2019-07-25 22:32:11
打开App收藏