梅子白芸豆
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作者:
麦麦的谷田
温州酒店都会吃冷盘,再上热菜,而冷盘也是必点,冷盘花样繁多,有开胃菜和特色菜。而白芸豆也是开胃,一点点酸,甜而不腻。
用料
芸豆 250
克
水 700
克
冰糖 100克
酸梅 10颗
梅子白芸豆的做法步骤
步骤 1
250克白芸豆浸泡一夜。
步骤 2
浸泡好的250克白芸豆,加100克冰糖 50分钟V键小勺反转 最后十分钟的时候放入十来颗话梅(喜欢吃浓郁酸酸甜甜的就多放几颗)。放凉透后装在密封罐里放冰箱冷藏口感更佳。
菜谱创建时间:2019-07-26 08:53:20
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