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酸甜可口下饭菜番茄烧茄子
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作者：
恩宇妈妈
用料
酸甜可口下饭菜番茄烧茄子的做法步骤
步骤 1
1茄子🍆去皮切成滚刀块，然后加入适量盐，腌制15分钟，茄子出水，攥干水分备用（这一步为了减少茄子的吸油）
步骤 2
2番茄去皮切小丁备用，葱切成葱花，蒜切成片
步骤 3
3热锅放油，加入蒜片爆香，加入茄子块，翻炒均匀，然后加入番茄丁，然后大火炒出汁水，加入番茄酱，翻炒均匀，加入生抽和蚝油调味，加入适量热水，大火炖煮10分钟
步骤 4
4汤汁收的差不多了，然后加入白糖，翻炒均匀，根据个人口味加入盐，即可
步骤 5
5最后出锅撒上葱花就可以了，好吃下饭你也试试吧
菜谱创建时间：2019-07-26 14:43:29
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