绿豆芽择洗干净，沥干水
胡萝卜切细丝；小白菜洗净切寸段大蒜拍碎剁成末
粉线提前用凉水泡软，再剪成10公分左右长；
炒锅中倒适量油，将小葱段煸出香味，再将胡萝卜丝入锅中翻炒变色绿豆芽入锅中翻炒至透明.
撒适量盐，凤球唛生抽；丝入锅中，如果汤汁少，可以适量加些热水，更利于味道入粉丝中；
粉丝变软后，加入小白菜，倒秧后将蒜末入锅中，翻炒均匀，出锅
出锅