慕斯粉100克倒入一只空盆里
加入热牛奶200克，拌匀
取一只中等芒果去皮，取果肉打成泥
将芒果泥倒入之前的慕斯液里，打匀
再将淡奶油打至6分发，刚刚出现纹路的状态
拌入芒果糊，
得到顺滑的芒果慕斯糊
拌好的芒果奶油糊要尽快使用，因含有慕斯粉 所以冷藏会起颗粒甚至凝固，
切出适合大小的巧克力胚放入模具 （这一步没有巧克力胚可省略不加，巧克力胚教程看上劣狐狐上一期奶酪蛋糕教程）
倒入剩余奶酪糊，冷冻4小时以上
冷冻完成后，取出硅胶模具脱模，倒扣在盘子 里成品展示，超逼真的杰瑞同款奶酪完成啦~
浓郁的芒果慕斯酱，冷藏之后，口感冰冰的， 夏天吃起来一级棒！