1、土豆🥔洗净，不去皮，切成1.5cm厚的片。 2、开水烧开把土豆片放进锅里，煮10分钟，筷子基本能扎进去（不能煮太软，不然没法煎） 3、锅里放上黄油和橄榄油加热，加之7成热，把土豆片放进锅，中火煎。
待至两面煎金黄，放进切好的小番茄（快速两面煎）撒撒少许盐，黑胡椒末，迷佚香即可出锅。
一盘香喷喷的奶香土豆片就出锅了😁