南瓜尖去老茎洗净 开水烫一会呈深绿色 捞起切小段
大蒜切蒜末 干辣椒掰2段待用
油烧热 下蒜末和干辣椒段 炒香
下南瓜尖段 快速翻炒
加盐味精调味 翻炒 加水淀粉勾芡 收汁
起锅
之前不用水烫一下的话水会少 但是会更香一些