把金鲳鱼杀好洗干净,黄皮果洗净去籽,鱼身上切花刀。
放入黄皮果,姜丝,盐,料酒跟鱼腌制十分钟
水开后放入锅中蒸七分钟,把蒸出来的水分倒掉
倒入蒸鱼豉油,洒上葱花
起锅热油至冒烟,倒在鱼身上,就可以开吃啦