下饭版鸡米芽菜
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作者：
六六的皇额娘
用料
下饭版鸡米芽菜的做法步骤
步骤 1
鸡肉切成豌豆大小的粒，青椒切碎，豇豆切成小节。
步骤 2
鸡肉粒放料酒、蛋清、盐、淀粉腌制20分钟，大火下锅爆炒。炒变色后盛出。
步骤 3
下豇豆炒2分钟
步骤 4
倒入青椒一起翻炒
步骤 5
倒入芽菜、鸡肉一切翻炒、放2勺生抽，少许白糖提味。
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步骤 6
步骤 6
加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
下饭版鸡米芽菜的小贴士
鸡肉一定要大火滑炒马上出锅，时间长了肉会变老。喜欢吃辣的还可以加入小米椒哦！
菜谱创建时间：2019-07-26 22:32:03
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