干香菇10朵泡发，也可以换成其他菌菇
菠菜洗净切小段，豆腐切小块
锅里加适量水，如香菇煮开，煮开后转中小火煮5分钟左右，加豆腐。大火煮开后转小火烧味煮一会
最后加菠菜，煮开后加适量味增。味增本身有咸味就不需要再放盐了。味增溶于水再次煮开后关火就好了