奶奶👵的菜卷卷(好像也可以叫卷菜菜🤨)

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作者: Bonnie食刻
不知道你们那边叫什么,我这边叫 菜卷卷,因为外面的面皮把菜卷了起来然后再蒸熟。嗯…从小吃到大。

用料

奶奶👵的菜卷卷(好像也可以叫卷菜菜🤨)的做法步骤

步骤 1

南瓜擦成丝 放点盐 杀杀水

步骤 2

这个时候来和面。面和的稍微软一点

步骤 3

南瓜丝把水挤干。然后放入所有配料搅拌均匀。

步骤 4

面分成适量大小(根据自己的锅的大小来决定弄多大)

步骤 5

每个面剂子杆成长方形,不要太厚因为是死面,太厚不好吃。

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步骤 6
步骤 6

尽量多放馅,像这样卷起来,最后两边按一下收好口。

步骤 7

锅里摆好,然后上锅蒸。开锅之后20分钟就可以了。

步骤 8

调个蘸汁,蒜泥,少量水,盐, 香油

步骤 9

蒸好是这样的。

步骤 10

嘻嘻嘻🤭我吃了两个,把蒜汁浇到馅上会更赞哦^_^

菜谱创建时间:2019-07-27 18:58:52
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