花生洗干净。
高压锅放些水,加入所有香料、冰糖和盐,先煮十分钟让香料出味。
放入花生,再加入水至将没过花生。试试味道,要比平时偏咸点。 盖好高压锅盖子,大火上汽后关中火煮15分钟即可。
沥干水,太阳暴晒两天,口感正好。中途把一些嫩花生吃掉了。 第一次煮的花生,居然很成功,主要在够简单吧~
出油了,很香的。