处理好花菜：烫水煮3分钟。
切料
油热锅，放花椒爆出麻味。
放蒜头辣椒爆出味
放豆瓣酱爆出红油。
放花菜速度翻炒。
干锅了就加下水再翻炒。
最后加青尖椒可以吃了。
豆瓣酱够咸了，后续加盐记得别多。 花菜一定要煮软，后续翻炒才易入味。 加水翻炒也入味。