准备食材
吉利丁片冷水泡软备用。
百香果用刀切开，挖出果肉，放进小奶锅或可加热的容器了都可以。
加入20克细砂糖
加入50克的温开水
把泡软的吉利丁片加入百香果中
开水火加热1分钟待吉利丁片融化。
可以提前准备一盆冷水或冰水，奶锅坐在盆中不停搅拌，至搅动时出现阻力可倒入容器或模具中。放冰箱冷藏一晚定型，最后倒扣食用。
冻完的百香果美美的，可以直接挖出吃
早餐的美食
剩的一点我装进百香果壳果冻着，一样好吃😋