凉拌酱土豆茄子

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作者： i项项

家里有一个茄子，两个土豆，材料不多，却想做个下饭菜，就想到了这个

用料

凉拌酱土豆茄子的做法步骤

步骤 1

茄子土豆洗净切条，放到蒸笼蒸煮10分钟左右

步骤 2

准备小葱切断备用（如果喜欢，可以放点香菜）准备大酱辣椒油等调料

步骤 3

将熟透土豆茄子晾凉，加入所有调料，搅拌均匀，将土豆拌成泥，留有小部分土豆即可，放入冰箱冷藏半小时口味更佳

菜谱创建时间：2019-07-29 20:25:26

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