鸡买来洗干净后晾干一下，用牙签全身扎孔方便入味
除了荷叶和葱结外，其他调料放大碗里拌匀后抹在鸡身上，要抹均匀，然后放保鲜袋里面，剩下的酱汁也倒进去，放冰箱冷藏，我是早上买来腌制后晚上吃，当然一两个小时也可以，但是久一点会更入味
荷叶洗净，我还有用热水洗一下，然后放葱结再放腌制好的鸡
然后包起来，尽量包紧实一点就可以放电饭煲隔水蒸了
我是用没有电压锅功能的电饭煲蒸22分钟，电压锅的没有试过所以不清楚
蒸好拿出来，我都是直接穿一次性手套手撕的，但是很烫很烫，不过真的好吃，儿子每次都吃好多
1.荷叶大的一张，小的就两张 2.腌鸡的调料我是一般鸡翅鸡腿或者窑鸡烤鸡都是用这个，是按我家的口味来的，也可以用你自己喜欢的调料 3.腌鸡剩下的调料可以倒出来加热，可以蘸鸡吃