先将排骨洗净,放入沸水中去血水。
将过沸水后的排骨倒入锅中,收干水份后,再倒油。凯撒爸爸说这样可以避免热油四溅。
油热后,加入葱姜蒜八角。
翻炒,将排骨炒至金黄。
放入一勺半白糖
放生抽适量。
一点老抽,调色。
调好色的排骨,是不是很有食欲
加水,莫过排骨,加多半勺盐。大火烧开。
放入玉米,如果你喜欢吃土豆、千张也都可以哦。加盖烧开,转中小火炖三十分钟。
出锅!好吃到无法停下!给凯撒爸爸点个👍!