准备材料
准备一个大碗，豆腐捏碎，火腿丁，葱花，一个鸡蛋，加适量淀粉，调料，生抽，耗油，盐，加一指甲盖辣椒，适量黑胡椒碎，混合搅拌均匀
做成圆饼形状放锅里小火剪，等煎到两面金黄，酥脆的感觉。不要太厚，不然不容易熟
成品出锅图