清晨的河滩
辰爸爸的收获
辰妈妈的收获
辰奶奶帮忙剪清蛳
两个不锈钢盘像抖骰子一样一次次的清洗
洗了N次了，感觉很干净了
再加入1勺食盐，几滴菜籽油再次清沙，等配料都切好后又洗了N次。滴入油的水里，真的又吐出好多一团团的藻类似的。洗了N次后，放心了😬😬😬
备好配料，青椒，生姜，紫苏都是辰爷爷地里自己种的。
油里加盐烧热下蒜末生姜下锅煸炒出香味，下清蛳翻炒
翻炒片刻加入料酒生抽白糖和紫苏，加入一点水，汤水开就放入香葱末，关火，放一点味精，出锅！
常山清蛳出锅！🤭🤭🤭杨氏清蛳👍👍👍😋😋😋
1.辰奶奶怕我们不好吸清蛳，帮我们清蛳尾部剪的多了一点，所以后面孔比较大，吸的时候要用尽全力。其实只要剪青蛳尾部的最后一圈就会很好吸了。