先放锅里蒸熟腊肉再切片，彩椒切片，笋切片，葱姜蒜切沫
倒油，爆香葱姜蒜沫
先炒笋片（我是在超市买的300克袋装笋，已熟）大概两分钟
接着放彩椒炒两分钟
最后倒入蒸好的腊肉，炒三分钟
把佐料都加进去，让菜有滋味
这道菜有笋的酸香还有腊肉的特殊熏味，很下饭。