零失败-蒜蓉粉丝虾

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作者：嘉禾的饭

蒜蓉粉丝虾真的是个超简单的菜，怎么做都不会失败，而且炒鸡好吃，连隔壁邻居都馋哭了，家里没有蒸锅，所以我把蒸的步骤改为闷，但依旧好吃的光盘了。 https://weibo.com/u/6382128361

用料

粉丝、虾、蒜、青红椒

零失败-蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

准备好粉丝、虾、蒜、青红椒

步骤 2

粉丝用温水泡软，虾开背去虾线并用料酒、生姜腌制10分钟，蒜、青红椒切成碎沫沫备用。

步骤 3

热锅放油，油温五成热的时候放蒜末小火炒至金黄色，放入生抽、蚝油、糖、盐调味，并盛出一半蒜蓉备用

步骤 4

放入泡软的粉丝，并倒入青红椒碎末翻炒

步骤 5

加一点点水，把虾仁平铺在蒜蓉粉丝上面，再把盛出备用的蒜蓉浇到虾仁上，小火闷五六分钟就可以出锅了

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步骤 6

炒鸡好吃

步骤 7

光盘啦

菜谱创建时间：2019-07-31 19:15:40

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