准备杏鲍菇一个,尽量选择比较大的
切成圆圈状,大概0.5厘米厚
用小刀切成网块状
耗油两勺,50毫升的水
有温六成热,放入杏鲍菇,煎至两面金黄
加入酱汁,数个十秒关火,
撒上葱花
美味的杏鲍菇就做好了
‼️ 需要注意:如果想去掉菇的味道. 可以开水煮开烫个30s左右捞起来. 然后挤干水分以后. 用厨房纸巾擦干~再按照视频步骤就可以了