买南瓜后部，肉紧实
把外皮切掉
切成薄片，上锅蒸10分钟，取一大半熟南瓜放盆里，趁着热，加三勺糖，慢慢加入糯米粉，南瓜水分多，糯米粉也需要的多。我买了一袋1公斤的，用的还剩一点。所以南瓜不要全部放进去。
把糯米粉，南瓜一直搅拌成絮状，然后揉成光滑的长条。用刀切成大小均匀的机子，压扁。
这些我放冰箱速冻。
想吃的时候取几块，油煎一下就可以了。
留了几块上锅煎。
煎至两面金黄。
剩下的和牛奶一起放在果汁机里打成糊状，特别香，牛奶南瓜汁。
注意糯米粉根据南瓜的水分多少慢慢倒入，调成絮状就可以了。