中餐厅3之鱼香茄子
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作者：
蜡笔没有大新
用料
茄子
肉沫
葱姜蒜沫
辣椒面
醋
糖
豆瓣酱
生抽
水淀粉
葱花
中餐厅3之鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
热锅下油，肉沫下锅翻炒
步骤 2
加入葱姜蒜沫和辣椒面一起拌炒
步骤 3
茄子一定要切细条，这样比较容易煎透
步骤 4
放入切好的茄段翻炒至变软
步骤 5
加入醋、糖、豆瓣酱、生抽等调料
展开全部
步骤 6
步骤 6
用水淀粉勾芡收汁
步骤 7
装盘时撒上葱花点缀即可
菜谱创建时间：2019-08-03 10:52:06
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