所有蔬菜该切丝的切丝，该焯水的焯水，然后撒各种调料，拌匀了事。这次用的调料如上，除了辣椒酱和麻油、沙拉酱就木有味道正常的，特别是瓶“赤野菜”，气味真是一言难尽🤣于是我果断剁入蒜沫，加入麻油来解毒。木有正常白醋木有正常陈醋木有生抽老抽各种酱各种油，只能在不触底线情况下有啥放啥。 凉菜啥的不管做成什么口还是建议多少放点糖，糖简直是凉菜的灵魂啊！ 另外，天气热了也不太想吃又咸又辣又重口的凉菜，水嫩嫩的蔬菜什么的弄点糖醋柠檬汁拌拌就挺好😄
就介样了～