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圆圆玉米饼（无油无糖，80卡/个）
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作者：
Au720
用料
圆圆玉米饼（无油无糖，80卡/个）的做法步骤
步骤 1
玉米面、玉米片、鸡蛋、酵母，加入盆中
步骤 2
加水搅拌成浓稠糊状，因为面粉吸水性不同，水量预留50克，少量一点点加入，至成浓稠糊状即可
步骤 3
发酵至二倍大左右，肉眼可见膨胀
步骤 4
加入蓝莓干
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
摩飞锅用圆盘烤盘，每个烤盘中放入少量南瓜籽，先烘一下，待锅变热
步骤 7
锅热后，将玉米面糊逐个盛入圆盘，加热至上表面基本凝固，翻面
步骤 8
翻面后，另一面继续烘烤，至饼烤熟，取出，烤网晾凉，避免热气将底部弄湿
步骤 9
剩下的面糊只够两个，所以顺便做了四个肉饼😄
圆圆玉米饼（无油无糖，80卡/个）的小贴士
直接用平底锅也可以，只是没有那么圆而已
菜谱创建时间：2019-08-03 19:33:33
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