猪肉馅100g 青豆100g 马蹄 200g 鸡蛋 1个 虾 100g 肉桂粉 半勺 胡椒粉 半勺 辣椒粉 半勺 盐 半勺 料酒 一瓷勺 耗油 一瓷勺 淀粉 15g
猪肉馅+青豆+马蹄+鸡蛋+胡椒粉+肉桂粉+辣椒粉+盐+料酒+耗油,混合在一起,搅拌均匀~~~
搅匀后,根据粘稠度可以加入适量淀粉,再搅拌,热锅刷一层薄薄的油,开始煎。
煎到两面发焦,就出锅啦~~~激动
Dangdangdangdang~~~
# notes # 1、虾泥和猪肉馅直接替换就变成了健康减脂餐,而且虾泥很粘稠就不用再加淀粉了,顺便一提,海虾很咸,少加盐。 2、搅拌的时候要朝一个方向搅拌,上劲。 3、等到一面焦焦的,才能再翻面,避免碎掉~~~ 未完待续。。。