🎑🎑孜然香辣鸡丁＋白灼菜心 ~

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作者：张余容

非常简单的快手菜啦 ~ 白灼菜心一般最后都会泼油但是我在减脂期就省去了这一步鸡胸肉切丁腌制一下大火炒一炒就可以出锅了很嫩 ~ 嫩肉粉就是木薯淀粉不建议省去加淀粉会嫩很多 🎫🎫🎫🎫🎫 食材：(两餐的量) 孜然粉：5g ❤❤ 8kcal 辣椒粉：10g ❤❤ 29kcal 鸡胸： 244g ❤❤ 325kcal 嫩肉粉： 8g ❤❤ 23kcal 蚝油： 10g ❤❤ 6kcal 生抽：10g ❤❤ 7kcal 料酒：15g ❤❤ 9kcal 喷雾油：2g ❤❤ 18kcal 菜心：200g ❤❤ 56kcal 味极鲜：10g ❤❤ 15kcal 白芝麻：2g ❤❤ 11kcal 大蒜：20＋20g ❤❤ 51kcal 食盐：1g ❤❤ 0kcal 🎫🎫🎫🎫🎫 Total：一共❤❤ 567kcal 碳水：42.5g ❤❤ 29% 蛋白质：60.6g ❤❤ 43% 脂肪：17.4g ❤❤ 28% 🎫🎫🎫🎫🎫 做法： 1⃣鸡胸肉切小丁加生抽☞蚝油☞料酒☞孜然粉☞辣椒粉☞嫩肉粉☞大蒜末搅拌均匀腌制片刻 2⃣菜心浸泡盐水后洗干净烧开水加点儿盐放菜心焯熟后控水装盘菜心上放蒜末浇味极鲜 3⃣锅里喷层油大火放鸡丁进去快速翻炒至变色后不停翻炒至炒熟装盘完成