土豆去皮。
切薄片。
开水中烫至断生。
捞出过凉水
碗中加入花椒粉、辣椒粉，蒜泥，白芝麻，倒入烧冒烟的热油。
来点老抽。
2勺醋。
一点糖提鲜。
倒入土豆片，拌匀就可以开吃啦。
酸辣开胃，真的很过瘾。
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