买回来的秋葵洗干净，切掉头部。 我买的是这种绿色品种的，还有一种偏白色品种也一样好吃。
辣椒，蒜子，都是当季老人家那买的蔬菜。 爱吃蒜和辣的，亲可以多加点。
然后所有的食材切成如图。
锅里油烧热，大概七八成热就可以下秋葵了，不用等到冒烟的。太大火炒这道菜会烧焦。因为秋葵里面太多粘液了。 食用油的量也建议比平时多点点。
下秋葵和蒜子一起翻炒几下至变色。
再下红辣椒进行翻炒至有点发软。
再下青椒，还有食用盐，鸡精调味，亲依据自己家口味来调哈。
再接着翻炒至完全软了，夹起来很多的粘液起丝就可以出锅装盘开吃了。
是不是感觉炒鸡简单快手的一道菜呢~ 偶尔我还会加点点蒜末，清炒也是非常美味的~ 总之，秋葵，怎么吃怎么好吃，百吃不厌的！ 更因为它的营养价值，爱的不要不要的。😍
好咯~ 开吃吧~