除黄油，葡萄干外，所有材料搅拌成团，(大概10分钟)然后加上黄油，揉成光滑的面团。(大概10分钟)
盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏
冷藏至两倍大时取出
撒点干粉，取出面团，分成6等份，擀成厚度1厘米左右的长方形，撒上葡萄干
从一头卷起收口
收口向下，放进烤箱，旁边放一碗水，再次发酵
至两倍大时，筛下干粉
割包
放进上下火180度预热好的烤箱中层，盖上锡纸，烤20一25分钟即可
成品