韩式辣鸡爪

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作者：别的别熙慧

每次去吃韩餐差不多是必点菜了加上些年糕也是超级软糯可口啦我做的这款没有用韩式辣椒酱用的是韩式辣椒粉调的酱汁我觉得更符合国人口感

用料

韩式辣椒粉

韩式辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

鸡爪焯水放姜片花椒料酒焯5分钟

步骤 3

蒜末爆香

步骤 4

放入鸡爪煸炒

步骤 5

加入老抽炒至上色

展开全部

步骤 6

步骤 6

加水炖煮四十分钟

步骤 7

加入酱汁酱汁：辣椒粉生抽蜂蜜糖香醋用清水调匀

步骤 8

大火收汁到这个状态把鸡爪挑出来装盘

步骤 9

酱汁再熬一会到这个状态浇在鸡爪上

步骤 10

撒上白芝麻竣工

韩式辣鸡爪的小贴士

1 鸡爪多炖会吃起来比较软烂 2 因为我不太喜欢吃太粘稠的酱汁所以煮的比较稀喜欢吃裹酱感觉的可以再熬一会 3 鸡爪要去指甲

菜谱创建时间：2019-08-06 12:25:57

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