前肋排骨按自己喜好切段，焯水去肉末肉腥捞出，把配料全部加入（除了花生油）搅拌腌制15分钟。
热油下锅，干煸出肉香，外焦里嫩
加水跟肉齐平，开中小火，盖盖焖40分钟
中小火
出锅撒上葱花，一口一块，轻松离骨满口肉香酱香，嗯～～人生一大乐事！