全麦墨西哥鸡肉蔬菜卷饼

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最近被卷子风刮晕,那就自己动手卷一个吧!想吃什么就放了什么,味道我自己很喜欢,鸡肉多汁入味,在此记录一下做法📝

用料

全麦墨西哥鸡肉蔬菜卷饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️把盐和黑胡椒先撒在鸡胸肉条上抹匀,然后将剩下的腌制料一起倒入,腌制鸡肉半小时2⃣️肉腌好后用剩下的酱汁抓一下彩椒和口蘑,不必腌制,抓匀即可3⃣️烤箱预热200度,烤盘刷一层薄油,将鸡肉条、彩椒、口蘑依次码入烤盘,烤制20min,10min后夹出彩椒和蘑菇,鸡肉再烤10min4⃣️准备好全麦饼,先摆上生菜等叶子菜,再把肉、彩椒、蘑菇摆好,红芸豆压成泥,抹在饼的一列,最后加上提味儿的紫苏姜即可,也可以用泡菜或者酸黄瓜5⃣️最后的步骤就是把它们紧紧的卷起来,该拍照的拍照,不拍照的直接吃就OK了

步骤 2

夏天吃这样一顿不用开明火的饭简直太幸福了

步骤 3

需要注意的是蘑菇和彩椒不要烤过头,要很juicy的口感才好吃,鸡肉这样烤也是多汁入味,不干不柴,非常好吃。喜欢奶酪的也可以加一些进去,口感会更加厚重

菜谱创建时间:2019-08-06 18:51:22
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