清炒红薯藤
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作者:
奔跑在冬天
异国他乡的人们想满足中国胃,后院种上咱中国蔬菜,今春团购了空运来的六鳌红薯,烤箱里一烤甚是好吃,挑了俩顺溜的育了红薯苗,起垄栽上,不成想水浇多了,叶子长得生猛,据说水大难结红薯,干脆吃红薯叶吧!山东人是用红薯叶与半碎的黄豆同煮,相比于南方人的扒皮炒红薯藤的吃法简直太粗旷了,今天剪了把红薯叶做了这个与我煎饼卷大葱气质不符的炒红薯藤。
用料
红薯叶
个
大蒜
瓣
盐
克
葱花
清炒红薯藤的做法步骤
步骤 1
摘一把红薯藤,洗净
步骤 2
将绿叶摘下(可做汤用)
步骤 3
将藤上的皮耐心撕下来
步骤 4
耐心撕下来的皮
步骤 5
锅热放油,油烧热放蒜末葱花爆香,放入处理好的红薯藤翻炒,加盐,出锅!
菜谱创建时间:2019-08-07 01:47:48
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