首先当然是下元宵!烧开水倒入元宵,搅一搅防止粘锅!等煮开了都飘起来了再煮一会就好了,盖上锅盖焖会。
现在做红糖水,红糖和水的比例1:3,因为有芝麻馅儿所以没有放很多糖。看你个人口味自己调整! 元宵装入红糖水中,你也可以少放些水,直接把黄豆粉多撒些
或者直接,黄豆粉倒入小碗,滚一滚,摇一摇,都裹上黄豆粉就赶紧吃吧!
黄豆粉别倒太多,蘸完了再倒
元宵吃完了,红糖水喝不下了,小碗里剩了点黄豆粉,别浪费!黄豆粉倒入红糖水里,刚好有冰粉,一会拌冰粉吃,也很美味!(冰粉的做法菜谱里有,自己搜一下哈)