1.碗中打入两个鸡蛋，加入切好的蒜末和葱，加入调料和一勺油(盐，胡椒粉，生抽，葱，一点鸡精) *调料看个人喜欢啦，油是一定要放的，为了让鸡蛋有蓬松的感觉 2.加入一点生粉或面粉，让鸡蛋液没那么稀 3.热锅放多点油煎吧，差不多了翻个面就搞定👌 *喜欢吃辣的可以切点辣椒进去，要切碎一点