芋圆西米露

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作者: Sunaslvv

用料

芋圆西米露的做法步骤

步骤 1

红薯和紫薯切片,大火蒸20-30分钟

步骤 2

红薯紫薯趁热用叉子压成泥(没用到的材料先盖起来以防变冷)

步骤 3

加入薯粉,融合后加入一点点热水,静置30秒,然后揉成面团

步骤 4

面团揉成条,再切成小块

步骤 5

芋圆放入碗里,碗里放入少许薯粉

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步骤 6
步骤 6

红薯圆放入热水煮,煮到浮上水面即可

步骤 7

紫薯圆也放入水煮

步骤 8

煮好的芋圆放入准备好的冷水中,防止黏在一起

步骤 9

水中放入西米露煮至透明

步骤 10

加入芋圆继续煮,煮到差不多的时候加入适量黄糖即可

步骤 11

出锅啦~没有芋头的芋圆西米露ʚ😊ɞ

菜谱创建时间:2019-08-07 19:19:00
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