①米粉泡十分钟沥干备用 ②萝卜切丁（切丝更好） ③葱姜蒜辣椒备用 ④火腿肠+豆芽+鸡蛋备好 ⑤酱汁:3勺生抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+些许盐+些许鸡精+1小块冰糖
鸡蛋下锅尽量炒散一点5分熟出锅备用
①热油起锅放下姜蒜辣椒 ②放入豆芽萝卜火腿肠翻炒2分钟左右
加入米粉+备好鸡蛋葱花+酱汁翻炒2分钟左右即可🍝