黄油软化后，加入红糖，红糖不要有大的结块，把黄油和红糖搅拌均匀。
鸡蛋打匀后分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，和成面团。
用擀面杖擀至0.2或者0.3厘米的面饼，用各种模具压出形状。
烤箱预热后，放入烤箱，上下管，180℃中层，15_18分钟。