切好的鸡块飞水
飞完水后，用冷水泡一会，去腥味。然后用姜丝料酒盐腌一下
热锅下油，葱姜蒜炒香后，把鸡肉香菇放下去放点料酒炒香，然后把兑好的调料放下去，开始焖啦。鲍鱼也开始放下去，大概焖35分钟
收汁起锅咯！最后再撒点葱花，点缀一下。