香菜肉渣

肉洗净剁碎加入花椒面、生抽酱油、盐腌制十分钟。

香菜洗净切段备用。

热锅加入适量花生油，油热后放入姜片、肉末炒，将肉末的水份炒干。

加入葱和蒜片炒出香味。

最后放入香菜炒半分钟出锅。