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看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法

看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版

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作者: Jennyhe珍珠
Jennyhe珍珠
特别好吃

用料

看了就流口水的黑芝麻层次吐司-小美版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熟黑芝麻和细砂糖放入主锅,turbo(涡轮加速)2秒打两次,倒出备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打完黑芝麻的锅不用洗,放干酵母、牛奶、糖,30秒速度3搅拌融化激活酵母。再倒入高粉和奶粉,30秒速度3搅拌混合均匀。然后3分钟揉面模式开始揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油继续3分钟揉面模式,进行第二轮揉面。面包面团总共揉6分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出滚圆,搭一条湿布进行一发,发至两倍大。这个大夏天的室温就很容易发,半小时就发好了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发后平均分成两份擀成长方形(分成三个更好排进吐司盒),薄薄均匀抹一层软化的黄油,撒一层黑芝麻,多撒点好吃。卷成一条。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剖开,层次翻出朝上,扭8字,捏紧两头

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头窝进去放进吐司盒进行二发。(两份有点尴尬,横竖都不好放)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后干脆睡下去了😂。发到7、8分满就可以烤了。烤箱提前180度预热。烤25分钟上色后盖锡纸继续烤15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,倒出来晾凉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片享用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

:)

菜谱创建时间:2019-08-09 14:48:58
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