素包子

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作者: 小园子815

用料

素包子的做法步骤

步骤 1

面粉+发孝粉+水少许,揉成团,盖上盖子,静置发半个小时成蜂窝状为止

步骤 2

上海青,洗净,焯水备用

步骤 3

杏鲍菇切成片,焯水备用

步骤 4

粉条焯水备用

步骤 5

上海青切成丁,用笼布包着,把水份挤出来

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步骤 6
步骤 6

杏鲍菇切丁,用笼布包子挤出来水份

步骤 7

粉条切碎

步骤 8

红萝卜切丁

步骤 9

然后放油锅,可以适当多放些油,打三四个鸡蛋,炒熟,余的油留在锅里一会炸芝麻

步骤 10

鸡蛋切丁

步骤 11

用刚刚炒鸡蛋剩的油的余温把芝麻扔进翻炒有香味倒出来

步骤 12

再撒些虾皮,补钙提鮮的

步骤 13

开始调馅,根据菜的多少适当的添加,盐+鸡精+十三香+姜粉+耗油+生抽+味精,搅拌均匀

步骤 14

包的过程忘拍了,包好,开锅蒸二十分钟即可,因为是素包子,馅都是熟的,时间可以短些

步骤 15

吃多了油腻腻的超级想吃素,味道还不错

菜谱创建时间:2019-08-09 16:28:19
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