把鹌鹑蛋洗干净放锅中煮15分钟左右捞出拨壳 （当然也有买现成拨好的鹌鹑蛋）大家随意！！
再每一个鹌鹑蛋身上都给它划上两刀，别太深哈！！太伤痕累累了要罢工裂开不干活哒……
锅中放入少量的油，轻轻翻炒2-3分钟
等待表面虎皮状态的出现……就是有点金黄色的feeling
另外的材料准备好 四个干辣椒 桂皮 香叶八角 桂皮小段就够了哈
锅中倒入半罐啤酒🍺听装的加入桂皮 香叶干辣椒
加入调味料 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐随意 冰糖6个
翻炒均匀后烧到锅中的汤汁差不多收干♥︎我留了一些打算浇汁用了……润润色😍再
味道♥︎一次性能吃下去五个
当然鹌鹑蛋可以换成鸡蛋都可以！！过程中的盐少量，因为本身味道已经有了哦！！
再配上一杯冰红茶 十分下饭✌🏻️备好碗筷行动！！
tips: 1.鹌鹑蛋上割几刀，稍微会费点小时间 这样酱汁就会淋透在里面，入味的也更加入味 2.建议你们搭配一瓶冰冰的冰红茶 那个感觉无法形容。