揉面与一发过程就省略了。从加入蝶豆花粉揉好的面团中分出约80克的面团,加深黑可可粉揉匀(也可以加竹炭粉、墨鱼粉,黑点的都行)。其余的大面团分成两份,约3:2。
先取稍小一点的蓝色面团,擀成长方形,铺果干和少许干果,卷起。
再将小黑团用同样方法擀开卷紧。入模。黑面团留一部分不卷,如图所示放在大面团中间,这样黑色部分会上细下粗,看起来比较接近原画。
如果用无花果干,效果应该会比较好。不过用各种果干坚果如碎石铺街一般铺满,也很不错。毕竟那副画我画都画不出,用面团捏要能捏得像了……我就去叉会腰先
卷紧入模。三兄弟排排坐。
虽然我们来自同一个吐司 但每一片都是不一样的星空